2016年5月18日水曜日

淡路島 うずしお温泉 観光旅館 うめ丸

先日、祖父の法事で「淡路島 うずしお温泉 観光旅館 うめ丸 」に行ってきました。


ロビーに入ると、壁面の特注敷瓦がとても印象的です。


鬼瓦もあちこちにオブジェのように置かれています。


足湯の案内板も特注のいぶし製。


ロビーから見える大鳴門橋は絶景です。


鯛活造り、冬場のフグはもちろんですが、これからの時期のお勧めは何といっても「鱧(ハモ)料理」

鱧すきに新玉ねぎを入れ、最後に淡路島の素麺で〆ると絶品です。

ここ数年食べていないので、写真を見てるだけでヨダレが・・・・('_')

本場でしか味わえない「鱧料理」を食べに、是非淡路島にお越しください。



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